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移動販売でグルテンフリーを身近なものに。
グルテンフリー、低アレルゲン、最近でこそ耳にするようになってきた言葉ですが、まだまだ皆さまに馴染みのある言葉とは言えません。
グルテンフリーとは?低アレルゲンとは?おみやはんの料理でお伝えできたら。各地にお届けできたら。そんな想いからスタートするキッチンカー「グルテンフリー食堂 おみやはん」

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アレルギーがあるために皆と同じものが食べられない、外出先ではやむを得ず弁当持参か近くで急遽買ったおにぎり。そんな方でもいつでもおいしく満腹になってもらいたい、不公平感を少しでも感じなくて済むようになってほしい。日常に溢れるおいしい食べ物の数々、それら全てをグルテンフリー、低アレルゲンにするのは簡単な事ではないけれど、少しずつでも、一歩一歩、アレルゲン対応を料理でお届けできたら。
そんな想いを乗せて走りまわるキッチンカー 「グルテンフリー食堂 おみやはん」どうぞよろしくお願い致します!

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